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广西双彩走势图表: 上三品:讓世界愛上砂鍋

來源:   發布時間:2016-08-05 14:45:21   點擊率:3396

今天幵的什么特马结果 www.pmlty.com 訪上三品砂鍋演義創始人張總

上三品第一家店于2007年10月1日創立;至2009年初成立“重慶盛華堂餐飲文化有限公司”連開3家店,拉開直營連鎖序幕,獲得廣泛認可,全資直營近十家店,獲譽多多。以下是上三品砂鍋演義創始人張總專訪。

品牌源自一次偶遇的感動

據張總介紹,上三品第一家店于2007年10月1日創立;至2009年初成立“重慶盛華堂餐飲文化有限公司”連開3家店,拉開直營連鎖序幕,獲得廣泛認可,全資直營近十家店,獲譽多多,先后獲得“商務部加盟特許備案”、“重慶市著名商標”、“重慶市連鎖企業30強”等榮譽。至2013年正式啟動加盟連鎖。至今,上三品擁有連鎖運營總部、配送中心、砂鍋菜研究所等;公司并陸續推出“巴人張”、“巴心巴腸”、“一味難求”、“火丁道”等品牌。

對于為何要創辦這個品牌,這當中有怎樣的故事,張總說道“很多年前,一次偶遇,讓我邂逅了砂鍋菜。至今,還被那“撲面而來的親和,滑腸而過的驚 喜,念念不忘的回味”而感動著。”正式這份感動,成為了創辦“上三品”的最初動機,在構建砂鍋菜為核心的商業模式之初,就植入了“基因—系統—擴展—分享 —蛻變—增值—共享的品牌持續力系統”。 經過近7年的市場實踐,“上三品”找到了打開砂鍋菜這個民間美食寶藏的鑰匙。用產品說話,用文化謀局,用系統推動。正如顧客所評“店小有魂”魂在其中,深入人心! “從最孤獨的創新到不斷被模仿,我們都被一股強大的力量推動著,立于潮頭。我們深信,用交朋友的心與天下精英攜手創業,共謀大局,一定會創造一個全新的輝煌的后砂鍋時代。”張總補充道。

食“品”與人“品”兼備

當被問及“上三品”的名字由何而來時,張總告訴我們,上三品通過創始人思想“品色、品香、品味,食之上三品;品質、品行、品德,人之上三品”而 來,也由此成為上三品的核心思想?;壩錛?,我們感受到,一個好的品牌除了擁有強大的企業實力、品牌競爭力之外,傳達給別人的精神內涵更為重要,上三品就是 這樣一個兩者兼備的品牌。

砂鍋美食文化的傳承者

每個品牌從創辦到經營的過程中,都有其精彩的也是唯一的經歷和獨特魅力,“上三品”在其發展歷程中優于其他品牌的是在不斷的思考和改進。據張總 透露,“上三品”品牌定位由最初的“品砂鍋菜精粹,享巴渝風古韻”,到“砂鍋菜專家”再到今天的“中國砂鍋美食文化領導者及倡導者”。

“在發展過程中,我們經理了三個階段。第一個階段是:堅持砂鍋傳統工藝,依承巴渝文化,演繹砂鍋獨特魅力;到第二階段深度挖掘砂鍋的廣度、深度、精度。第三階段則是提升品牌形象,夯實團隊建設,拓展重點目標市場。”張總向我們說道。

不僅如此,“上三品”餐飲加盟品牌將目標消費者定位于奮斗人群,針對這些消費者,該品牌從整個VI設計到產品共鳴都突出了傳承、創新、積極進 取、耿直磊落的設計。對于品牌形象的自我評價,張總認為“上三品”是準確的,并影響到其他的品牌,但隨著社會的進步,時間的推移及消費人群的改變,品牌形 象需要與時俱進。

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